香ばしいバターの風味に包まれ程よい塩加減のポテチは、口に含むとすぐに幸せな甘じょっぱさがやって来る。噛むたびに何度もやってくる。あぁ美味い。もう一枚。
そして、すぐにこう思った…
夕飯はハンバーガーにしよう！
私は試食したポテチを買い物カゴに入れ、他に足りないものを買い足しその店を出た。
さぁ、始めようか。
まずはハンバーガーに必要なパーツの準備だ。
ハンバーグはいつも作るよりも小さく薄めに形成して焼く。トマトは輪切りにして、レタスは適当な大きさに手でちぎって余分な水気を切る。バンズ（パン）は食べる直前に軽くトースターで炙る。
あとはケチャップ、マヨネーズ、マスタードなど具材の接着剤代わりにもなるソース類。
今回は子供のリクエストで醤油・みりん・酒・砂糖でてりやきソースを作った。
あとはスライスチーズ（チェダーチーズだとお店の味にグッと近付く）。そして今回の主役のポテトチップス（お菓子）…
これらを全て食卓テーブルに乗せて、自由にハンバーガーを作る…それが「よくばりハンバーガー」！
何をどれだけ入れてもいいし、何も挟まずバンズだけ食べてもいい。
ルールなんて無いよ。さぁ、好きにやろう。
思い付くまま好きな具材を好きなだけ乗せて…
（息子はこのあとポテチを10枚ほど投入...）
しっかりとバンズで挟む！
完成！！
（チップスが全然見えないけど入ってます...）
甘めのてりやきバーガーの中で、パリパリと小気味の良い食感のじゃがバター味チップスが合う！すげー合う！
他にはベーコン、ソーセージ、目玉焼き等を使ってお店っぽい物を作るのも良し。冷蔵庫に余ってるおかずや、キムチやマルテンなど変わり種を挟むものも楽しい（美味い）。
またソースを変えるだけでも全然違うハンバーガーが生まれる。マリーシャープス・ハバネロソース・スモ―キーホットとかね。
実験のようなこの作業は子供も楽しいようで、この日もアレはどうだ？これはどうだ？と自分でストックしている駄菓子をハンバーガーに挟んでみては、合う！美味い！と様々なよくばりハンバーガーを誕生させて楽しんでいた。
最後に。
お店とかでよく見るハンバーガーを包む用の白い紙を用意しとくと、子供も汚さず食べられて後片付けが非常に楽チンなのでオススメ！
この白い紙はニューパックとがし さんで買えるよ！
■ ニューパックとがし 大通店
北海道帯広市大通南26丁目15
TEL 0155-24-1427
営業時間 AM9:00-PM6:00
年中無休
このコーナーでは「楽しい食」をレポートしていければと思います。
