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トカチニッチ

北海道十勝の超ローカルウェブメディア「トカチニッチ」ニッチな情報毎日更新中!

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TOKACHI NICHE

北海道・十勝のニッチな情報を発信!
ワクワクの種、みぃつけた。トカチニッチ!

北海道・十勝のニッチな情報を気ままに収集・発信する、個人的ワクワクメディア。 「十勝日誌」のオマージュとして、明日から使えない十勝情報をダイアリーやレポート等にしたため、更新していきます。

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SPOT

プリプリ食感・もっちりジューシー! 帯広市の手造り餃子専門店「北の匠」の厚皮餃子がメチャ美味しい!

さて、突然ですが、あなたは何派?餃子の世界には大きく分けて、もっちりとした「厚皮派」、パリッとした「薄皮派」の2つの勢力があり、いつの時代も議論が絶えない。ちなみに私は「厚皮派」( ^ω^ )なので餃子の皮は食べ応えのあるもっちり厚めが好きなのだ。 市販の餃子は皮が薄くて味も一般的だからね、安くて美味しいけど、少しだけ物足りなさを感じていたんだ……

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プリプリ食感・もっちりジューシー! 帯広市の手造り餃子専門店「北の匠」の厚皮餃子がメチャ美味しい!

DIARY

発掘したボロボロのトラクターをレストア! 「COUNTY754」 フェンダー移植の巻

今回は遂に(?)トラクターのレストアの話をしたいと思う。僕はトラクターを所有している。でも農家さんでは無い。そう、だから畑も無い。だけど、トラクターを持っている。何台も(笑)無駄だなぁ~!!実に無駄だ。でも無駄な事って実に楽しいのである。無駄こそ全てとは言えないが、日々の暮らしの中で多少は必要だと僕は感じている。さて、まずこちら↓の記事を読んで欲…

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発掘したボロボロのトラクターをレストア! 「COUNTY754」 フェンダー移植の巻

DIARY

足寄町の冬山で『忍び猟』に同行した話

足寄町の冬山で行われた『忍び猟』のレポートをお届けします♡ ふぁお~『忍び猟』とは、徒歩で山に入り獲物の痕跡を探しながら行う猟のことです。最近は『流し猟(車を走らせて獲物を探し、見つけたら車を降りて撃つスタイル)』が主流で、忍び猟をやっている人はかなり“ニッチ”なのだとか!今回は、ハンター歴20年以上の野々村さん(画像左)と4年目の高野さん(画像右)のご厚意で、エゾシカを追う忍…

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足寄町の冬山で『忍び猟』に同行した話
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