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「噛まずに飲める麺!?」カレーうどんが大人気の理由とは!?「たんた家/帯広市」

ぐっちぃ

ぐっちぃ

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突然ですが、皆さんは「たんた家」さんをご存知ですか?

こちらの大きい看板が目印で、うどんや天ぷらといった「和食」がメインのお店なのですが、なんと言っても……

カレーうどんが本当に美味しいんです!!

↓私が頂いたのはこちら

カレーうどん小天丼セット/1,000円

天丼も美味しいのでセットにしたのですが、たんた家さんの大人気メニューと言えば、やっぱり「カレーうどん」なんです!

では、カレーうどん専門店ではないのに、何故これ程までに人気を呼ぶのか……直接、店主の方にお伺いしました。

カレーうどんが大人気の理由

皆さんは、「美味しいうどん」と聞くと、どのような想像をしますか?

地域や好みによっても様々ですが、一般的には「硬めで太く、コシのあるうどん」ではないでしょうか。
では、こちらの写真を見てください!

お気づきでしょうか。
そうなんです!たんた屋さんの麺は細いんです!!
しかも…すごく柔らかい

美味しさの秘訣は「細くて柔い麺」

店主の方は、美味しい麺類は「噛まずに飲める麺」とおっしゃっていました。その理由は、スープをより麺に絡めるため!!

太い麺はスープに絡みにくく、細い麺はよく絡む。うどんの麺自体にはそれほど味がないので、スープがよく絡む細い麺は、カレーうどんにピッタリなのだとか。ちなみに、たんた家さんのスープは、びっくりするほどトロットロ!!

私はスープを全部飲み干してしまいましたw

いかがだったでしょうか。
カレーうどん、食べたくなってきませんか??
皆さんも是非、一度食べてみて下さいね。

※ちなみに、お店の内装も明るい雰囲気で一人でも家族連れでも楽しめそうですよ。

店舗情報

たんた屋

  • 住所/北海道帯広市西8条南15-3-1 ※JR帯広駅より徒歩10分
  • 営業/月~水、金~日、祝日、祝前日 11:00~21:00
  • 定休/木曜日

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たんた屋!久々に食べたくなった〜( ^ω^ )

今日はカレーの日らしい!

カレーうどんの時はよだれかけしたい。

十勝は長らくコシの強い外麦を基準にうどん用の品種を育ててきたワケですが…これは新発想!!美味しさとは何か?固定観念にとらわれ柔軟性を失っていないか?考えさせられました。ありがとうございます。

BY 通りすがりのまじめな中年

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