上士幌町ぬかびら源泉郷に、新しいカフェがあるとの情報を聞きつけ早速行ってみた。

シンプルな作りのお洒落空間

なんとこのカフェはトレーラーハウスで作ったカフェ。
（裏から見るとお店の下にタイヤ付いてました）

ここ数年、タイニーハウスやトレーラーハウスに興味深々な筆者にとっては、心くすぐられるお店。

大人の夢

早速、お店の中へ。

お店は「STAND」と看板にある通り、座席（イス）のない注文カウンターのみのシンプルな店内。

メニューは自家焙煎した豆を使った「クマさんブレンド（深煎）」や「シカさんブレンド（中煎）」をはじめドリンクが中心。
2018年の秋にオープンしたばかりというこのお店は、おいしい珈琲で有名な「三国峠Cafe」のオーナーが監修しているとのこと。こりゃ間違いない！

注文してから丁寧にドリップしてもらえる。お店の中は美味しそうなコーヒーの香りでいっぱい

一番人気の「クマさんブレンド（深煎）」500円

「ソフトクリーム（カップ）」400円もある

そして、このカフェのすぐ裏の公園には「足湯」があり……

とても綺麗に整備されている「足湯」

暑い日はソフトクリームを食べながら、寒い日には暖かい物飲みながら、ゆっくり足湯に漬かる……なんて楽しみ方もできる。

そして珈琲と一緒に、メニューの下の方に書いてあった「ホットジンジャー」が気になったので注文してみた。
（ホットジンジャー飲んだことない）

こちらも丁寧にいれてもらえる

蓋を開けてみると、スライスされたショウガが浮いていた

どんな味がするのか、生まれて初めてのホットジンジャーに少しワクワクしながら一口飲んでみると…

なんだこりゃ！
美味い！甘い！美味い！

「生姜」と聞いて、勝手に刺激の強い飲み物を想像していたが、優しい甘さとレモンのハーモニーからなる幸せな飲み物だった。
そして喉を通った後に爽やかなショウガ感がサラッとやってくる。

こ、これが「ホットジンジャー」か……

好きな飲み物がまた1つ増えました。

短い夏も終わりこれから紅葉の季節がやってくる。
すでに色付いてきている街路樹もチラホラ

紅葉ドライブの際には、是非このお店の「ホットジンジャー」をお試しあれ！

■ 温泉公園　コヤカフェ
北海道河東郡上士幌町字ぬかびら源泉郷北区
営業時間 / 11:00～15:00
休日 / 不定休
営業期間 / 4月27日（土）～11月上旬頃まで