十勝中のお豆腐屋さんを把握したいと思っている者です。毎度様です。
今回伺ったのは、昭和28年創業の老舗！

『米山食品』さんです！！！

前回の豆腐記事 800g？！のジャンボ手作り豆腐！『長沢豆富店（鹿追町）』にて、「米山食品さんが気になっている」というコメントをいただいておりましたので、中札内村まで行ってまいりましたょ。ふぁお～

それではさっそく、お店の中へ♡

当たり前ですが、豆腐の冷蔵ショーケースが主役です！

あ！スーパー『ダイイチ』でよく見る↓商品！

スタッフさん曰く↓寄せ豆腐は夏によく売れるのだそうです。

おや…　枝豆！？

枝豆の寄せ豆腐！？

なんでも、こちらの店舗かＪＡ中札内村直売所だけで販売されている商品なのだとか。うん、購入決定！

そして…　ちょ！
見過ごせない商品が！！ワタクシのこと！？仲間！？仲間なの！？

仲間なので（？）、購入決定！

実食

枝豆が練り込まれているという『中札内枝豆　寄せとうふ 220g（180円）』！

枝豆といえば中札内村ですが、使用している大豆も十勝産だそうですょ♡

お皿に取り出すと崩れてしまうので、スプーンですくっていただきます！
枝豆の食感もあり、後味が枝豆～！（食レポ）

フタ開けるの失敗した。というか、豆腐のフタを失敗せずに開けられたことない。

そして、『重蔵　頑固とうふ 400g（260円）』！

400ｇ！？

見た目と釣り合わない重量！

頑固！！

お皿を傾けても、びくともしない！

頑固！！

包丁を入れてみても…

頑固！！（硬い！！）

フォークに刺さったまま、びくともしない！

頑固！！

というワケで（？）、とにかくずっしり硬く、味がめちゃくちゃ濃くて美味しいお豆腐でした！スタッフさん曰く、冷奴や湯豆腐がおすすめだそうですょ♡

お店の方、色々と教えていただきありがとうございました～！！！

●米山食品
〒089-1310 北海道河西郡中札内村大通北6丁目2
Tel. 0155-67-2058
月～土：10:00～17:00
定休日：毎週日曜

お豆腐屋さん情報求ム！

ワタクシ…『十勝のお豆腐屋さんマップ』を作りたいなぁ、と思っております。
こちらのデータベースに“載っていないような”お豆腐屋さん情報を募集しております♡

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