飲食・ホテル業界に馴染み深い“業務用食品”。
一般的なスーパーでは見かけない、一次加工品や新商品がどっさり集まる『業務用食品の展示会』に潜入してきましたょ！ ふぁお～
↑会場となった『ベルクラシック帯広』が、美味しそうなにおいに包まれている！
今回伺ったのは、トォータルフーズ㈱さん主催の『フードフェア2018 総合食品展示会』です。誰もが知っている大手メーカーさんから、特徴的な商品ラインナップを持つ企業など、全国から110社出展していました！すごいですねぇ～
業務用調味料、レトルト食品、業務用冷凍食品、冷凍農産・水産・畜産素材、業務用洗剤、米穀、治療用食品、介護用食品、非常用食品………
会場の一角に設けられたコーナーでは、『帯広大谷短期大学』の学生さんが試行錯誤したであろう『高野豆腐』のレシピコンテストが開催されていましたょ！↑『こうやチョコレート』に投票したことはひみつ♡
2階のメイン会場には、インスタ映え狙い（勝手な想像）の青いドレッシングや…
じゃがいもの一次加工品があった…！！！
かと思えば… 揚げられた後、シーズニングをまぶされたおいもちゃんも♡
↑じゃがいもというか、『シーズニング』のコーナーですね… 種類が多くてグルメだゼ！
そして、豆乳を乳酸醗酵させた“チーズのような味がする”こちら↓の商品に感動し、マシンガンのごとく質問を繰り出していたら…
スイーツコーナーが、盛況すぎて近づけなくなった（涙）
ぁ。お肉や練り製品をたらふくいただいたので、お腹はいっぱいになりました。ご安心ください（？）。
そして… 食してはおりませんが、個人的には、こちらのひよこ↓が一番印象に残りました。
都市部ほど効率的に配送できない環境の中、十勝の飲食・ホテル業界をこうした卸売会社が支えてくれているのですね… 勉強になりました！
たのしかったぴよ♡♡♡
●トォータルフーズ株式会社（帯広本社）
帯広市西17条南5丁目70番地
Tel. 0155-34-1201
HP ／ FB
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