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4月に第一号発行!北海道のフードトラック情報冊子『ほっかいどう2019 フードトラックスタンプラリー』誕生秘話

狂虎(きょうこ)

狂虎(きょうこ)

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先日、『キッチンカーを応援するWebサービス』で十勝中にグルメスポットを出没させる!という妄想記事のコメント欄に、興味深い情報が寄せられました。

“『ほっかいどう2019 フードトラックスタンプラリー』という小冊子があるらしい”

これは………

調べずにはいられないッ!!!

というワケで、さっそく入手&調査してまいりましたょ♡ ふぁお~

『ほっかいどう2019 フードトラックスタンプラリー』

一体、どんな経緯で作られた冊子なのでしょうか!?
冊子を企画・発行した小野さん(写真左)、石原さん(写真右)に、詳しくお話を伺いました!

フードトラックを始めて3年のドーナツ屋さんが発想!

2013年、幕別町にオープンした『Donuts & Cafe Space トカチ輪菓家(わっかや)』さん。札幌出身の小野さんと稚内出身の石原さんのお店です。ほぼ休むことなく働き続けて6年。お二人はビジネスパートナーとして、苦楽を共にされてきたのだそうです。

輪菓家さんのドーナツには、北海道産小麦粉の『春よ恋(強力粉)』が使われています。
実際に3種類いただきましたが、強力粉で作ったドーナツとは思えない口どけの良さとやさしい甘さで、とっても美味しい!

一番人気は『モカクリーム(写真一番前)』だそうで、ワタクシもひと口で虜になりました♡

クリームが崩れてしまった写真で申し訳ない(涙)。本当はもっとキレイなのょ…

甘いドーナツだけでなく、ドーナツをハンバーガー仕立てにした『ワッカなバーガー』やパスタも人気!
パスタは注文から3分で提供可能※なうえ、テイクアウトまでできちゃうそうですょ。

※混雑時を除く。

そうして、幕別町に店舗を構えて3年目…フードトラックでの販売を始めたのだそうです!

フードトラック!!!

輪菓家さんの移動範囲は“北海道内”。十勝管内にとどまりません!

こちらのイラストは、釧路で出会ったイラストレーターさんからのプレゼントだそうです♡行く先々でその美味しさが評判を呼び、どんどんファンが増えていったというワケですね。

フードトラックを通して人とのつながりが生まれ、他のフードトラックオーナーとの交流も深まる中…“フードトラックの情報を求めている”人や、“フードトラックの情報を発信したい”人がいることに着目した輪菓家さん。

「それなら、フードトラック情報をまとめた冊子を自分達の手で作ればいいんじゃない?」と思い立ったのだそうです☆

こうして、構想から約1年が経過した今年(2019年)4月、ついに第一号が発行されました♡

『ほっかいどう2019 フードトラックスタンプラリー』の中身!

それではさっそく、中身を見てみましょう!

掲載されているのは、道内の個性豊かな15店。牧場のフレッシュな牛乳を使ったソフトクリーム、お寿司屋さんのホタテバーガー、タコス、今話題の『チーズハットグ』などなど♡

どれもおいひほう全部食べたい迷っちゃ… ん?

QRコード!?

QRコードを読み込むと、気になるお店が“どこに出店しているか”確認できるようになっているではありませんか!コレコレ~何よりこの情報が知りたいわよNE☆

スタンプの台紙は最後のページ(裏面が応募ハガキ)に。各参加店で500円以上購入すると、こちらにスタンプを押してもらえますょ◎
スタンプが15個貯まったら、前述の応募ハガキに記入して投函!※抽選で選ばれた20名が、オリジナルトートバッグをGETできるのだとか♡

※応募締切 2020年3月31日

入手方法とこれからのこと

さて、気になる冊子の入手方法ですが…2019年版は、輪菓家さんをはじめ下記の参加店で在庫しているそうです!

  • カントリーマム
  • ククルケバブ
  • MILK CROWN
  • マツダ珈琲 珈琲屋台デイジーニリー号
  • 札幌ラーメン鳳龍
  • Sunflower
  • タコス屋 シーガルキッチン
  • でこや・THE・関西
  • Do Waffle!
  • 柏壱堂
  • Wacca-ya
  • ハンバーガーショップ knuckle
  • PIZZERIA 飛行船
  • 双葉寿司
  • もりまちのパンやさん たむら

また、来年以降も継続して発行予定とのことなので、掲載希望のオーナーさん※、協賛希望の企業さんは、ぜひ問い合わせてみてくださいね♡

※対象は、フードトラックを始めて1年以上が経過した方。フランチャイズ店は対象外。

さいごに…
独立独歩を貫くお二人が、声を揃えて「好きでやってるだけだけど、フードトラックを通して北海道全体で盛り上がれたらいいですね!」とおっしゃっていたのが、とても印象的でした。

輪菓家さん、ありがとうございました~!!!

●Donuts & Cafe Space トカチ輪菓家(わっかや)(北海道フードトラックスタンプラリー事務局)
〒089-0535 北海道中川郡幕別町札内桜町136-2
※現在の店舗はパスタ専門店『チェルキオパスト』としてリニューアルオープン予定。『輪菓家』は稲田に移転予定。
Tel. 0155-66-5167
10:00~19:00
定休日:第2・第4水曜
Instagram / FB

★狂虎はTwitterでも、やりたい放題だょ★


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【リニューアル・移転】の情報入手しました!

●『チェルキオパスト』8月8日 リニューアルオープン!

●『トカチ輪菓家』8月23日 移転オープン!
住所:帯広市西5条南40(国道236号沿い)

BY 虎

>いつ頃
う~ん…告知が無いので、まだ先のことなのだと思います。定期的にチェックして、動きがあったらご報告します!

BY 虎

え?
わっかやさん、稲田に?!

いつ頃なのかな?
稲田住民なので、とっても楽しみです(*^^*)

>今すぐ参戦
わぁお!フードだけでなくてもいい気がしてきた令和元年

>ワッカヤさん札内からいなくなっちゃう
稲田に新しくできます!SNSで情報発信されるそうなので、要チェックですね~☆

>神山おじさん
人ちがいです!

>Webアプリ
たのしそう!!!

各フードトラックの所在が地図上で一目にわかるWebアプリがあったら楽しそう!と思いました( ^ω^ )
えっ、もうある?

神山おじさん凄いっす!

川向うにドーナッツ屋さんがあったんだ。知らなんだ。

え?ワッカヤさん札内からいなくなっちゃうの!?

記事を見て、久しぶりにドーナツが食べたくなりました(^^)
後で買いに行きます。

時代はフードトラックなのか!!
今すぐ参戦せねばっ!!

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